Massa de pizza napoletana

Massa de pizza napoletana

3.0 2 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 24 Std.
3 porções

Zutaten

  • farinha de trigo 00
    500 g
  • água gelada
    250 g
  • cubos de gelo
    60 g
  • azeite de oliva extra virgem mais q. b. para untar
    15 g
  • sal
    12 g
  • fermento biológico seco
    2 g
    6 g fermento biológico fresco

Nährwerte pro 3 porções

Brennwert 1959.1 kcal / 8196.9 kJ
Eiweiß 52.3 g
Fett 20 g
Kohlenhydrate 382.3 g
Ballaststoffe 14 g
gesättigte Fettsäuren 3.3 g
Natrium 4674.7 mg

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