Pizza marguerita clássica

Pizza marguerita clássica

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 27 Std.

18 fatias

Zutaten

farinha de trigo 00 mais q. b. para polvilhar
500 g
água gelada
250 g
cubos de gelo
60 g
azeite de oliva extra virgem mais q. b. para untar e servir
15 g
sal
12 g
fermento biológico seco
2 g
6 g fermento biológico fresco
molho de tomate
150 g
mussarelas de búfala, bolas médias em rodelas
6
folhas de manjericão fresco
q.b.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 fatia

Natrium 599.2 mg

Eiweiß 12.6 g

Brennwert 1014.5 kJ / 242.5 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 5.4 g

Kohlenhydrate 25 g

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