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Haricots verts à l'ail avec garniture de pommes de terre croustillantes
TM6

Haricots verts à l'ail avec garniture de pommes de terre croustillantes
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Zutaten

  • 285 g pomme de terre nouvelle Les extrémités sont coupées. S'ils sont de grande taille, ils sont taillés en forme de cercle pour s'adapter à la largeur de la lame.
  • d'eau pour remplir un bol à moitié
  • 450 g d'eau
  • 910 g de haricot vert frais extrémités coupées
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • de sel Pour l'assaisonnement, selon le goût
  • de poivre noir moulu Pour l'assaisonnement, selon le goût
  • 60 g gousse d'ail
  • 225 g poireau partie blanche uniquement, coupée en morceaux
  • 1 c. à thé sel
  • 1 c. à thé poivre noir moulu
  • 170 g de beurre non salé, coupée en morceaux
Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
867.6 kJ / 207.4 kcal
Eiweiß
3.1 g
Kohlenhydrate
16.7 g
Fett
15.4 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Ballaststoffe
3.7 g
Natrium
249 mg

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