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Couscous-bowl med kylling og peberfrugtdip (2500 kcal)

Couscous-bowl med kylling og peberfrugtdip (2500 kcal)
Keine Bewertungen
Zubereitung 35 Min
Gesamt 40 Min
4 portioner
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Zutaten

  • mandler, uden skind
    50 g
    50 g mandler, flager
  • fed hvidløg
    1
  • grillet peberfrugt drænet fra lagen, skåret i mindre stykker
    250 g
  • ekstra jomfruolivenolie plus 1-2 spsk til stegning
    20 g
  • citronsaft, friskpresset
    10 - 20 g
  • salt
    1 ½ tsk
  • sort peber, stødt
    ¾ tsk
  • couscous
    150 g
  • kyllingebryst, uden skind hele (ca. 150 g hver)
    3
  • italiensk krydderi
    2 tsk
  • vand
    300 g
  • grøntsagsbouillon
    1 tsk
    1 grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
  • cherrytomater skåret i halve
    250 g
  • sorte oliven, udstenede
    100 g
  • fetaost groft smuldret
    150 g
  • babyspinat, frisk
    100 g
  • valnødder, uden skal groft hakkede
    4 tsk

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1499 mg
Eiweiß 49 g
Brennwert 2754 kJ / 658 kcal
Fett 34 g
Ballaststoffe 6 g
gesättigte Fettsäuren 9 g
Kohlenhydrate 42 g

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