Krydret koreansk oksekødsbowl med spejlæg (2500 kcal)

Krydret koreansk oksekødsbowl med spejlæg (2500 kcal)

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std.

4 portioner

Zutaten

Marinering af oksekød

oksekødsfilet skåret i 5 mm strimler
400 g
soyasauce
30 g
sesamolie, koldpresset, lys eller mørk
15 g
rørsukker
10 g
koreansk chilipasta (se tip)
20 - 30 g
sort peber, stødt
¼ tsk

Sauce

løg skåret i halve
100 g
citronsaft, friskpresset
15 g
mirin (optional)
30 g
soyasauce
15 g
sesamolie, koldpresset, lys eller mørk
20 g
rørsukker
15 g
vand
50 g
fed hvidløg
1
koreansk chilipasta (se tip)
30 - 60 g
æble, grønt udkernet, skåret i kvarte (ca. 150 g)
1

Ris og æg

champignon, frisk skåret i skiver
100 g
100 g østershat, frisk, skåret i skiver
courgette skåret i 2-3 mm strimler
120 g
gulerod skåret i 2-3 mm strimler
120 g
ris, jasmin
200 g
vand
1200 g
salt plus ekstra til afstøvning
1 tsk
æg
4
vegetabilsk olie til smøring
babyspinat, frisk
100 g
forårsløg hakket, til pynt
1 - 2
ristede sesamfrø
2 tsk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2037 mg

Eiweiß 36 g

Brennwert 2918 kJ / 698 kcal

Fett 32 g

Ballaststoffe 7 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 67 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Madplan: mandag 16 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Græsk salat med kylling og feta (TM6)

Tanpa peringkat

Piri Piri kylling med salat

Tanpa peringkat

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

Tanpa peringkat

Provencalsk kylling

Tanpa peringkat

Kylling med honning og blomkålspuré

50 menit

Steak au Poivre (peberbøf)

Tanpa peringkat

Oksekødskofta med feta

Tanpa peringkat

Kaloriefattig lasagne

Tanpa peringkat

Bahn mi med kylling

Tanpa peringkat

Com ga rau thom (kylling med ris og mynte)

Tanpa peringkat

Chiang Mai nudler

25 menit

Japansk ramen

Tanpa peringkat

Alle anzeigen

Alle anzeigen