Helado de dulce de leche

Helado de dulce de leche

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 12 Std. 20 Min

8 raciones

Zutaten

Nueces caramelizadas

de azúcar
100 g
de zumo de limón
3 - 4 gotas
3 - 4 gotas de agua
de nueces peladas partidas en trozos grandes
50 g

Helado

de leche
400 g
de nata (35% de grasa)
200 g
yemas de huevo
6
de azúcar
50 g
de sal
1 pellizco
de dulce de leche
300 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 348 kcal / 1454 kJ

Eiweiß 5.57 g

Fett 17.03 g

Kohlenhydrate 43.04 g

Ballaststoffe 0.37 g

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