Maçã espiralizada desidratada com chocolate - TM5

Name: Maçã espiralizada desidratada com chocolate - TM5
Prep time: 15 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 20 unidades
Ingredients: 2 limões; 1000 g água; 800 g maçã biológica; 100 g chocolate p/ culinária (70% cacau); 25 g natas

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 6 Std.

Portionen 20 unidades

Zutaten

2 limões, só o sumo
1000 g água
800 g maçã biológica c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
100 g chocolate p/ culinária (70% cacau)
25 g natas

Nährwerte: pro 1 unidade
Brennwert: 232.9 kJ / 55.7 kcal
Eiweiß: 0.6 g
Kohlenhydrate: 8.1 g
Fett: 2.7 g
gesättigte Fettsäuren: 1.5 g
Ballaststoffe: 1.5 g
Natrium: 3.9 mg