Květákový steak s pyré z máslových fazolí

Květákový steak s pyré z máslových fazolí

3.8 9 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 25 Min
2 porce

Zutaten

  • 20 gramů čerstvé petržele lístky a stonky
  • 5 gramů čerstvé chilli papričky bez semínek na kousky
  • 1 stroužek česneku
  • 200 gramů olivového oleje plus 3–4 polévkové lžíce, na smažení
  • 20 gramů jablečného octa
  • 3 - 5 špetek soli
  • 2 - 3 špetky mletého černého pepře
  • 1 květák (cca 800 g)
  • uzená červená paprika na posypání
  • 200 gramů konzervovaných máslových fazolí scezených
  • 25 gramů rajčatového protlaku
  • 1 čajová lžička tahini

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porci

Natrium 426 mg
Eiweiß 13.5 g
Brennwert 5471 kJ / 1307.6 kcal
Fett 125.7 g
Ballaststoffe 11.7 g
gesättigte Fettsäuren 17.8 g
Kohlenhydrate 37.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen