Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

4.9 8 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 40 Min

4 porce

Zutaten

500 gramů vody
4 vejce
400 gramů chřestu, bílého oloupaného, odkrojené dřevnaté konce
400 gramů zeleného chřestu spodní třetina oloupaná, dřevnaté konce odkrojené
60 gramů oleje
20 gramů vinného octa, bílého
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky cukru
1 čajová lžička hořčice
3 špetky pepře, černého, mletého
½ svazku pažitky čerstvé, nasekané
5 kusů ředkviček, červených na kostičky (5 mm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 11 g

Brennwert 1083 kJ / 259 kcal

Fett 21 g

Ballaststoffe 3.2 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Chřest 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Dýňový lektvar

25 Min

Holandská omáčka s medvědím česnekem

15 Min

Zeleninový vývar se zázvorem

4 Std. 15 Min

Restované mrkvové tyčinky (200 gramů)

15 Min

Restované kostky krůtího masa

15 Min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2 Std. 20 Min

Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

50 Min

Bylinkové palačinky s chřestem a paprikovo-kaparovou omáčkou

35 Min

Carpaccio z červené řepy s burattou (s krytem mixovacích nožů 2v1)

1 Std. 30 Min

Nepečený meruňkový dort s čerstvým sýrem

4 Std.

Pražská omeleta

35 Min

Hovězí kuličky se salsicciou

40 Min