Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g dyni piżmowej, pokrojonej na kawałki, Ø 4-5 cm (patrz wskazówka)
- 1 ½ łyżeczki soli
- 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 10 g oliwy z oliwek, plus 1 łyżka
- 3 - 3 ½ łyżeczki miodu, płynnego
- ½ - 1 ząbek czosnku
- 5 suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych, w tym 4 pokrojone w 2 x 1 cm paski
- 35 g oleju, pozostałego po odsączeniu suszonych pomidorów
-
15 - 20
g octu jabłkowego (patrz wariant)
oder 15 - 20 g białego octu winnego (patrz wariant) - 1 ½ łyżeczki musztardy (patrz wskazówka)
- 1000 g wody
- 100 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 50 g liści szpinaku baby, świeżych
- 80 g sera feta, pokrojonego na 3 cm kawałki
- orzechy włoskie, łuskane, grubo posiekane, do dekoracji (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1486.2 kJ / 355.2 kcal
- Eiweiß
- 8.1 g
- Kohlenhydrate
- 41 g
- Fett
- 19.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.3 g
- Ballaststoffe
- 7.6 g
- Natrium
- 1111.1 mg
Alternative Rezepte
Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM6)
30 Min
Dyniowe ragout z ryżem
45 Min
Sałatka z buraków z kozim serem i orzechami włoskimi (TM6)
15min
Spaghetti z cukinii z warzywnym sosem pomidorowym (TM6)
30 Min
Sałatka z truskawkami, burratą i bazyliowym pesto (TM6)
20 min
Sałatka z kaszą gryczaną i pieczonym kozim serem
50 min
Sałatka z pieczoną dynią i kaszą pęczak (TM5)
45 Min
Sałatka z kaszą bulgur i dynią na ciepło
50 min
Chłodnik z tartymi warzywami (TM6)
1h 15min
Sałatka z marchewki i jabłek z serem feta i orzechami (TM6)
15min
Ogórki po azjatycku (TM5)
1 Std. 30 Min
Risotto z dynią i szpinakiem
35 Min