Estofado de ternera con pimientos rojos y papas

Estofado de ternera con pimientos rojos y papas

3.0 4 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

10 porciones

Zutaten

60 g de aceite de oliva
6 dientes de ajo
1000 g de carne de ternera limpia, en cubos en trozos (3 cm)
500 g de carne de ternera limpia, en cubos en trozos (3 cm)
15 g aceite de oliva
200 g pimiento rojo en rodajas (0,5 cm x 5 cm)
3 cda harina de trigo
200 g vino blanco
½ cdita pimienta negra molida
1 cdita paprika, ahumada y molida
1 cdita orégano seco

1 cdita orégano fresco
2 - 3 hoja de laurel, fresca
1 cdita sal
800 g papa peladas, cortadas en trozos (3 cm x 4 cm)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 403.1 mg

Eiweiß 27.7 g

Brennwert 1273.9 kJ / 304.5 kcal

Fett 10.2 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 20.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Varoma Casserole 6 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Cocción de arroz de grano largo (400 g)

35 Min

Lentejas estofadas

9 Std.

Lentejas con chorizo

1 Std. 30 Min

Puchero

1 Std.

Lomo de cerdo al horno con arroz

1 Std. 20 Min

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4 Std. 30 Min

Puchero Uruguayo

1 Std. 20 Min

Pollo asado con verduras

1 Std. 10 Min

Sopa de coliflor y pollo

40 Min

Crema de verduras con huevo pochado

50 Min

Costillas de cerdo y papas

1 Std. 30 Min

Estofado de ternera con cerveza

2 Std.