Caldo de pollo básico

Caldo de pollo básico

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Zubereitung 5 Min
Gesamt 35 Min
2 litros

Zutaten

  • 250 g de carcasa de pollo
  • 250 g de pechuga de pollo con piel y sin hueso
  • 250 g de puerro en trozos
  • 2 ramas de perejil fresco
  • 2 ramas de apio en mitades
  • 2 zanahorias en mitades
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 1 cucharada de caldo concentrado casero de pollo
  • 1 cucharadita de sal o al gusto
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1750 g de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 2 litros

Natrium 3402 mg
Eiweiß 65 g
Brennwert 2268 kJ / 540 kcal
Fett 5 g
Ballaststoffe 11 g
gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 65 g

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