Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
100
γρ. τυρί γραβιέρα
oder 100 γρ. κεφαλοτύρι
Ζύμη
- 310 γρ. αλεύρι φαρίνα, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 180 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους (2 εκ.)
- ¼ κ.γλ. αλάτι
- 1 αυγό, χωρισμένο σε κρόκο και ασπράδι
- 40 γρ. νερό, κρύο
Γέμιση
- 1000 γρ. νερό
- 130 γρ. μπρόκολο, σε μικρά μπουκετάκια
- 130 γρ. μπέικον, σε τετράγωνα κομματάκια (περίπου 1½ εκ.)
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
- 150 γρ. πλήρες γάλα
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος
- 3 αυγά, μεγάλα
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
- 1 πρέζα αλάτι
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 2398 kJ / 574 kcal
- Eiweiß
- 21 g
- Kohlenhydrate
- 38 g
- Fett
- 39 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Παστίτσιο
1h 30min
Πάπια Πεκίνου με κινέζικα πάνκεϊκς
Keine Bewertungen
Ζύμη από ψωμί που περίσσεψε
Keine Bewertungen
Ρύζι με λάχανο pak choi και ζαμπόν
Keine Bewertungen
Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)
Keine Bewertungen
Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα
30 min
Τούρτα με παπαρουνόσπορους
5h
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
Keine Bewertungen
Παγωτό παντζάρι και κατσικίσιο τυρί με κράκερ
Keine Bewertungen
Αυγά "ντέβιλ" με μαγιονέζα wasabi
25min
Αφέλια με πλιγούρι
5h
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο, Kαλοκαιρινά φρούτα στον ατμό
1h