Croque-monsieur au saumon

Croque-monsieur au saumon

4.6 49 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

Le pain de mie

500 g de farine de blé T 55, et un peu pour fariner
10 g de sel
10 g de sucre en poudre
35 g de beurre ramolli, et 1 noisette
300 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche émiettée

Les croque-monsieurs au saumon

200 g d'emmental coupé en morceaux
1 échalote
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
1 gousse d'ail
quelques pluches d'aneth frais
200 g de fromage à tartiner
1 pincée de poivre moulu
100 g de pousses d'épinards frais
4 - 8 tranches de saumon fumé
beurre pour le plat

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 856.5 mg

Eiweiß 31.7 g

Brennwert 2446.4 kJ / 584.7 kcal

Fett 34.9 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 19.4 g

Kohlenhydrate 36.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Été indien 12 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Gratin de pomme de terre, chorizo, reblochon et béchamel à la tomate

1 Std.

Gratin dauphinois au pesto rouge et comté

1 Std.

Quiche au saumon fumé et au brie

55 Min

Boulettes de saumon, tagliatelle et sauce citron-aneth

30 Min

Croque-Monsieur pesto, tomates séchées et fromage

1 Std.

Saumon gratiné à la pomme

30 Min

Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)

20 Min

Salade méditerranéenne

1 Std.

Pizza crème aux champignons, mozzarella et huile de basilic

2 Std. 40 Min

Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo

55 Min

Croque monsieur à la tomate

1 Std.

Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards

35 Min