
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 g de cèpes séchés
- 80 g d'oignons coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 500 g de chou-fleur coupé en morceaux (2 cm)
- 150 g de carottes épluchées, coupées en morceaux (2 cm)
-
150
g de céleri-rave épluché, coupé en morceaux (2 cm)
oder 150 g de céleri-branche épluché, coupé en tronçons (2 cm) - 40 g d'huile d'olive
- 40 g de concentré de tomate
-
1
cube de bouillon de légumes en pâte
oder 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) - 1 c. à soupe d'assaisonnement à l'italienne
- 1 c. à café de paprika doux
- 2 c. à soupe de flocons d'avoine
- 1 c. à soupe de levure alimentaire (optional)
- 40 g de vinaigre balsamique
- 1 feuille de laurier, sèche
- 1 c. à café de sel et un peu plus pour l’eau des pâtes
- 2 pincées de poivre, moulu
- 230 g de tomates concassées en boîte
- 500 g d'eau et un peu plus pour la cuisson des pâte
- 700 g de spaghetti
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 84 kcal / 356 kJ
- Eiweiß
- 3 g
- Fett
- 1.2 g
- Kohlenhydrate
- 14.5 g
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