Steamed chocolate cake with whipped cream

Steamed chocolate cake with whipped cream

4.0 4 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 portions

Zutaten

Chocolate cake

eggs separated
4
sugar
100 g
dark chocolate, 50% cocoa solids cut in pieces (2 cm)
125 g
butter cut in pieces, plus extra for greasing
125 g
flour plus extra for dusting
100 g
baking powder (5 g)
1 tsp
water
600 g

Whipped cream and chocolate ganache filling

cream, min. 30% fat chilled
315 g
dark chocolate, 50% cocoa solids cut in pieces (2 cm)
80 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 10 g

Brennwert 2863 kJ / 684 kcal

Fett 51 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 45 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fabulous Flavour on Every Level 72 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Vegetable pasta soup, Pork roll with vegetables, Puddings, Muffins

Vegetable pasta soup, Pork roll with vegetables, Puddings, Muffins

1 Std. 40 Min

Pizza dough

Pizza dough

1 Std.

Icing sugar

Icing sugar

5 Min

Sweet shortcrust pastry

Sweet shortcrust pastry

1 Std. 50 Min

Boiled eggs

Boiled eggs

20 Min

Sugar glaze

Sugar glaze

5 Min

American-style pancakes

American-style pancakes

40 Min

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50 Min

Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies

50 Min

Tomato rice

Tomato rice

30 Min

Chocolate cake

Chocolate cake

45 Min

Caramelised red onion chutney

Caramelised red onion chutney

24 Std.