Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 porciones
Zutaten
Espárragos blancos
-
500 g de agua para el Varoma
-
200 g de espárragos blancos
-
jugo de limón amarillo al gusto
Costra de parmesano
-
100 g de queso parmesano
-
60 g de pan molido
-
1 limón amarillo solamente la ralladura
Pollo empanizado
-
4 pechugas de pollo sin hueso, ni piel
-
harina de trigo para empanizar
-
1 huevo batido para empanizar
Crema de limón
-
½ cdita de sal fina o al gusto
-
1 limón solamente la ralladura
-
30 g de jugo de limón amarillo
-
400 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
50 g corazones de alcachofa fileteados
-
hojas de albahaca frescas para servir
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
2132 mg
Eiweiß
71 g
Brennwert
2731 kJ /
651 kcal
Fett
32 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
18 g
Kohlenhydrate
17 g
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