Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami

4.5 256 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

12 porcji

Zutaten

60 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
500 g wody

Ciasto

120 g mleka 3,2% tłuszczu
30 g świeżych drożdży pokruszonych
300 g mąki pszennej
1 żółtko
80 g masła pokrojonego na kawałki

Farsz

100 g cebuli przekrojonej na pół
20 g oliwy z oliwek
350 - 400 g kapusty kiszonej, świeżej
50 g masła pokrojonego na kawałki
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 białko roztrzepane, do posmarowania
kminek całe nasiona, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 400.8 mg

Eiweiß 5.3 g

Brennwert 947.1 kJ / 226.4 kcal

Fett 11.6 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 6.2 g

Kohlenhydrate 26.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

PRZY WIGILIJNYM STOLE 12 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Wytrawna babka z zielonym farszem i jajkami

2 godz. 30 min

Pieczone pierożki z kapustą

2 godz. 30 min

Wielkanocny placek ziemniaczany

2 godz. 15 min

Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli

25 godz. 15 min

Focaccia z kurkami i rozmarynem, pasta serowo-śmietanowa

2 godz. 20 min

Tarta z serem pleśniowym

1 godz. 35 min

Muffinki z tuńczykiem

50 min

Kutia

24 godz. 50 min

Ślimaczki makowe

2 godz. 30 min

Tarta z kiszoną kapustą i grzybami

2 godz. 35 min

Śledzie w kożuchu

1 godz.

Ciasteczka z cebulą i kminkiem

50 min