Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Koření
- 2 čajové lžičky fenyklových semínek
- ¾ čajové lžičky semínek kardamomu
- 2 čajové lžičky koriandrových semínek
- 10 kuliček černého pepře
- 5 hřebíčků
- 1 svitek skořice, napůl
- 2 badyány
Jasmínová rýže
- 800 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 150 gramů jasmínové rýže
Curry
- 2 stroužky česneku
- 15 gramů čerstvého zázvoru, na 2mm plátky
- 30 - 40 gramů šalotky
- 10 gramů čerstvé chilli papričky, bez jádřince, na kousky
-
20
gramů pasty z citrónové trávy
oder 2 stonky čerstvé citrónové trávy - 20 gramů kokosového oleje
- 20 gramů třtinového cukru
- 400 gramů kuřecích stehenních řízků, bez kůže, na 3cm kousky
- 400 gramů kokosového mléka
- 2 polévkové lžíce rybí omáčky
- 60 gramů tamarindové pasty
- 40 gramů arašídového másla
- 3 listy limety kaffir, sušené
- 250 gramů vody
- 150 gramů brambor, na 1cm kostky
- 100 gramů mrkve, na 1cm kousky
- 100 - 120 gramů cibule, na klínky
- čerstvý koriandr, nasekaný, na ozdobu
- limetka, na čtvrtky, na ozdobu (optional)
- čerstvá chilli paprička, bez jádřinců, nasekaná, na ozdobu (optional)
- kešu ořechy, pražené, nesolené, na ozdobu (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 3036 kJ / 725.2 kcal
- Eiweiß
- 29.1 g
- Kohlenhydrate
- 66.8 g
- Fett
- 40.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0 g
- Ballaststoffe
- 5.2 g
- Natrium
- 0 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lilkové kari s kokosovým mlékem a arašídovým máslem
30min
Pad thai
45min
Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře
45min
Low carb květákovo-kuřecí kari
45min
Trhané kuřecí maso v tortille s avokádem a čedarem
1h 15min
Tandoori marináda
10min
Špaldový salát
20min
Červené rybí kari
30min
Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem
40min
Bolognese classico
5h
Krevetové kari
25min
Čínské vermicelli s krevetami a česnekovou omáčkou
1h 15min