Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Cochinita Pibil Demo
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 30 Min
3 porciones
Zutaten
-
de aceite10 g
-
de manteca de cerdo18 g
-
de ajo13 g
-
de orégano1 ½ cdas
-
de achiote en pasta en trozo45 g
-
de pimienta negra molida¼ cdita
-
de comino en polvo¼ cdita
-
de canela en polvo1 pizcas
-
de vinagre blanco65 g
-
de jugo de naranja agria195 g
-
de cebolla en trozos65 g
-
de sal fina1 ¼ cdita
-
de filete de cerdo en cubos (4 x 4 cm)500 g
Nährwerte pro 3 porciones
Brennwert
1157 kcal /
4841.1 kJ
Eiweiß
117.3 g
Fett
49.2 g
Kohlenhydrate
60.8 g
Ballaststoffe
15.1 g
gesättigte Fettsäuren
14.6 g
Natrium
3207.2 mg
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Mexiko
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