Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Talam Gula Melaka (Steamed Palm Sugar Cake)
Zubereitung 5 Min
Gesamt 50 Min
25 pieces
Zutaten
-
vegetable oil for greasing
-
gula Melaka cut in small pieces150 g
-
cane sugar50 g
-
water1400 g
-
mung bean flour20 g
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rice flour110 g
-
tapioca starch20 g
-
alkaline water1 tsp
-
thick coconut milk250 g
-
hot water50 g
-
salt½ tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
50 mg
Eiweiß
1 g
Brennwert
315 kJ /
75 kcal
Fett
3 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
13 g
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