Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Saumon à l’orange et couscous au brocoli
Zubereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
4 portions
Zutaten
Le saumon à l’orange
-
2 oranges bio, zeste d’une demi-orange finement râpé et jus pressé
-
10 g de gingembre, frais épluché, en fines tranches
-
80 g de sauce de soja
-
3 gousses d'ail
-
1 filet de saumon frais, paré et désarêté (environ 600-700 g)
-
5 brins de thym, frais effeuillé
Le couscous au brocoli
-
550 g de brocoli, détaillé en bouquets
-
10 g de beurre
-
20 g d'huile d'olive
-
1 gousse d'ail
-
1 c. à café de paprika doux
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre noir, moulu
-
50 g d'eau
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
36 g
Brennwert
1703 kJ /
407 kcal
Fett
24 g
Ballaststoffe
4.8 g
Kohlenhydrate
8 g
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