Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Coelho à transmontana
Vorbereitung 4 Std.
Gesamt 7 Std. 30 Min
6 porções
Zutaten
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coelho inteiro cortado em pedaços pequenos750 g
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sal2 c. chá de
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pimenta, moída½ c. chá de
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dente de alho2
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salsinha fresca15 g
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vinho branco200 g
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azeite10 g
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presunto cru, aos cubos150 g
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caldo de carne (ver dica)300 g
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pimentão vermelho cortado em pedaços75 g
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pimentão verde cortado em pedaços75 g
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tomate em pedaços300 g
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cenoura cortada em pedaços100 g
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cebola cortada em lâminas100 g
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colorau1 c. chá de
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açafrão em pó1 c. chá de
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amido de milho25 g
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sumo de limão (½ unid. aprox.)20 g
Nährwerte pro 1 porção
Brennwert
282 kcal /
1177 kJ
Eiweiß
33 g
Fett
11 g
Kohlenhydrate
9 g
Ballaststoffe
2 g
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