Fursecuri cu migdale și ciocolată

Mușchi de cerb cu compot de merișoare, găluște cu ciuperci și dovleac Hokkaido

Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi

Margarita cu cocos

Risotto cu cartofi dulci; Budincă de scorțișoară cu sos de ciocolată

Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă

Pere cu vin și mirodenii

Ravioli negre cu biban de mare

Pollock cu crustă de cartofi și dovleac

File de cod sous-vide, cu cartofi

Salată de citrice cu vinegretă de sfeclă

Paste Orecchiette cu pesto de avocado