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Cotlete de miel marinate, cu sos de porumb

Cotlete de miel marinate, cu sos de porumb
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Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
4 porții
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Zutaten

Marinada
  • căței de usturoi
    3
  • boia afumată
    1 linguriță
  • piper negru boabe
    5
  • pătrunjel proaspăt frunzele
    4 fire
  • sare
    1 linguriță
  • oțet de Xeres
    100 g
  • apă
    50 g
Cotlete de miel și asamblare
  • cotlete de miel
    800 g
  • făină
    100 g
  • ulei de măsline
    70 g
  • porumb dulce boabe, din conservă scurs
    200 g
  • smântână
    100 g
  • sare
    ¾ linguriță
  • piper măcinat
    ½ linguriță
  • brânză feta
    150 g
  • piper cayenne, măcinat
    2 - 4 prize

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 473.3 mg
Eiweiß 22 g
Brennwert 3091 kJ / 739 kcal
Fett 64 g
Ballaststoffe 1 g
gesättigte Fettsäuren 25.8 g
Kohlenhydrate 17 g

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