Cuiburi de cartofi cu smântână maturată și somon afumat

Cuiburi de cartofi cu smântână maturată și somon afumat

4.3 3 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

16 porții

Zutaten

apă
600 g
cartofi făinoși curățați de coajă, tăiați bucăți (3-4 cm)
800 g
ulei de măsline pentru uns tăvile de brioșe
4 linguri
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
somon afumat felii, tăiat fâșii (aprox. 0,5 cm x 3 cm)
100 - 150 g
caviar negru
50 g
microplante
10 g
10 g mărar proaspăt

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 244.7 mg

Eiweiß 3.2 g

Brennwert 453.7 kJ / 108.4 kcal

Fett 6.7 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 9.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bufet de Anul Nou 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Brioșe cu granola cu ciocolată

30min

Pâine cu usturoi, spanac și anghinare

Ninguna valoración

Porchetta cu pere și ceapă

12h

Pollock cu crustă de cartofi și dovleac

1h

Antricot de vită sous-vide

2h 45min

Obraji de porc sous-vide

8h 30min

Spagnola

10h 20min

Mere cu sos de zabaglione cu cidru

40min

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Ninguna valoración

Escalop de vițel cu reducție de căpșune

30min

Ciabattine

3h 30min

Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano

30min