Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou

Name: Ravioli Wonton, cu brânză de capră și sos Pistou
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porții
Ingredients: 200 g brânză de capră, proaspătă; 1 linguriță sare; 1 linguriță piper măcinat; 5 g miere; 2 stropi zeamă de lămâie; 12 foi de aluat wonton; 1 ou; ½ cățel de usturoi; 30 g parmezan; 5 fire busuioc proaspăt; 1 roșie; 70 g ulei cu gust neutru; 1 priză zahăr; 2 linguri oțet balsamic; 700 g apă; 15 g semințe de pin, crude

(Keine Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 30 Min

Gesamtzeit 40 Min

Portionen 2 porții

Zutaten

200 g brânză de capră, proaspătă
1 linguriță sare
1 linguriță piper măcinat
5 g miere
2 stropi zeamă de lămâie
12 foi de aluat wonton, congelate, decongelate
1 ou, bătut, pentru uns
½ cățel de usturoi
30 g parmezan
5 fire busuioc proaspăt, frunzele, din care dați deoparte 2 frunze pentru decorare
1 roșie, descojită, fără semințe, tăiată cubulețe (5 mm)
70 g ulei cu gust neutru
1 priză zahăr
2 linguri oțet balsamic, negru
700 g apă
15 g semințe de pin, crude

Nährwerte: pro 1 porție
Brennwert: 3622 kJ / 865 kcal
Eiweiß: 26 g
Kohlenhydrate: 53 g
Fett: 60 g
Ballaststoffe: 4.2 g