Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

4.0 3 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 16 Std.

5 porsiyon

Zutaten

Kuzu

tuz
2 tk
biberiye, taze sadece yaprakları
1 dal
nane sadece yaprakları
3 dal
chili biberi parçalara bölünmüş
1 adet
zeytinyağı
100 g
kuzu kolu, kemikli (1 kuzu kol)
1500 g
beyaz şarap
100 g
100 g su
su
150 g

Polenta ve Brokoli

tane mısır (patlamamış) kuru
135 g
Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
80 g
su
800 g
brokoli çiçeklerine ayrılmış
600 g
sıcak su polentayı pişirmek için (gerekirse)
tuz
¾ tk
tereyağı küçük parçalara bölünmüş
40 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 1954.9 mg

Eiweiß 49.3 g

Brennwert 4756.2 kJ / 1136.8 kcal

Fett 84.1 g

Ballaststoffe 8.6 g

gesättigte Fettsäuren 30.7 g

Kohlenhydrate 41.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fırından Et, Balık ve Tavuk Tarifleri 17 Rezepte
Türkei

Yılbaşı Kutlaması 25 Rezepte
Türkei

Das könnte dir auch gefallen

Hint Usulü Çay

10 Min

Antrikot ve Sebze Salatalı Bun

1 Std. 20 Min

Turna Yemişli ve Pikan Cevizli Brüksel Lahanası

35 Min

Elmalı Kereviz Püresi ve Sebzeler Eşliğinde Buharda Tavuk

40 Min

Tuzlu Karamelli Dondurma

14 Std.

Buharda Dil Balığı ve Beyaz Peynirli Roka Salatası

50 Min

Kremalı Viski Likörü

15 Min

Tavuk Bulyon

45 Min

Bol Kuruyemiş ve Çekirdekli Granola

25 Min

Bademli Yoğurtlu Ekmek

1 Std. 20 Min

Fındık ve Badem Ezmeli Granola

40 Min

Karamelize Kırmızı Soğan Chutney

24 Std.