Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

3.5 2 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 16 Std.

5 porsiyon

Zutaten

Kuzu

tuz
2 tk
biberiye, taze sadece yaprakları
1 dal
nane sadece yaprakları
3 dal
chili biberi parçalara bölünmüş
1 adet
zeytinyağı
100 g
kuzu kolu, kemikli (1 kuzu kol)
1500 g
beyaz şarap
100 g
100 g su
su
150 g

Polenta ve Brokoli

tane mısır (patlamamış) kuru
135 g
Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
80 g
su
800 g
brokoli çiçeklerine ayrılmış
600 g
sıcak su polentayı pişirmek için (gerekirse)
tuz
¾ tk
tereyağı küçük parçalara bölünmüş
40 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 1954.9 mg

Eiweiß 49.3 g

Brennwert 4756.2 kJ / 1136.8 kcal

Fett 84.1 g

Ballaststoffe 8.6 g

gesättigte Fettsäuren 30.7 g

Kohlenhydrate 41.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fırından Et, Balık ve Tavuk Tarifleri 19 Rezepte
Türkei

Yılbaşı Kutlaması 25 Rezepte
Türkei

Das könnte dir auch gefallen

Badem Kıtırlı Somon ve Kuşkonmazlı Limonlu Tagliatelle

35 Min

Limon ve Hardallı Somon ve Yeşil Püre

50 Min

Vakumda Pişirilmiş Limon ve Portakallı Hindi

Keine Bewertungen

Hindiba ve Gorgonzola Peynirli Puf Börekleri

1 Std. 5 Min

Rakılı Enginarlı Adaçaylı Fava

2 Std. 55 Min

Elmalı Kereviz Püresi ve Sebzeler Eşliğinde Buharda Tavuk

40 Min

Vegan Peynir Sosu

50 Min

Sebzeli ve Kırmızı Şarap Soslu Bonfile

45 Min

Brokoli Kuskuslu ve Portakallı Somon

45 Min

Bearnez Soslu Az Pişmiş Bonfile (Vakumda Pişirme)

2 Std. 20 Min

Ballı Armutlu Salata Sosu

Keine Bewertungen

Karidesli ve Sarımsak Soslu Pirinç Şehriyesi

1 Std. 15 Min