Nouilles Soba

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 30 Min

Gesamtzeit 30 Min

Portionen 600 g

Zutaten

200 g de farine de sarrasin
50 g de farine de blé complet
150 g d'eau
2 c. à soupe bombée de fécule de maïs
fécule de maïs, pour façonner les nouilles
eau, pour la cuisson
2 c. à soupe d'huile végétale

Nährwerte: pro 100 g
Brennwert: 888 kJ / 212.3 kcal
Eiweiß: 5.8 g
Kohlenhydrate: 36.3 g
Fett: 6.1 g
gesättigte Fettsäuren: 1 g
Ballaststoffe: 4.1 g
Natrium: 8.6 mg

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