Springe zum Hauptinhalt Suchen
Bøffer med persillerod- og gulerodspuré, karamelliserede løg og sprøde persillerodstrimler

Bøffer med persillerod- og gulerodspuré, karamelliserede løg og sprøde persillerodstrimler
Keine Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 portioner
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • pastinak hel, skrællet
    1
  • vegetabilsk olie plus ekstra til stegning
    10 g
  • smør
    30 g
  • skalotteløg halveret på langs
    350 g
  • Marsala vin, sød
    90 - 100 g
  • aprikosmarmelade
    80 g
  • bukkehornfrø
    ½ tsk
  • salt
    1 ¼ tsk
  • gulerødder skåret i stykker
    200 g
  • pastinak skåret i stykker
    200 g
  • smør i stykker
    30 g
  • mælk
    250 g
  • worcestershire sauce
    20 g
  • kanel, stødt
    ¼ tsk
  • oksekødsfileter
    2
  • fed hvidløg
    3
  • blandede krydderurter, friske
  • smør til stegning
    2 spsk
  • sort peber, stødt

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 960 mg
Eiweiß 40 g
Brennwert 3442 kJ / 823 kcal
Fett 47 g
Ballaststoffe 9 g
gesättigte Fettsäuren 23 g
Kohlenhydrate 56 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Nye smagsindtryk 5 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Kødboller med tomatsauce

4.7(20)

45 min

Butter chicken

5.0(3)

50 min

Kylling teriyaki

4.8(4)

20 min

Pastaret med Tikka Masala

4.0(1)

45 min

Kylling garam masala

4.5(23)

50 min

Græsk salat med kylling og feta (TM6)

Brak ocen

Piri Piri kylling med salat

Brak ocen

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

Brak ocen

Provencalsk kylling

Brak ocen

Kylling med honning og blomkålspuré

3.0(1)

50 min

Steak au Poivre (peberbøf)

Brak ocen

Oksekødskofta med feta

Brak ocen

 Alle anzeigen
Alle anzeigen