Brioche rápido

Brioche rápido

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

12 rebanadas

Zutaten

30 g de azúcar
330 g de leche
5 g de levadura de panadería deshidratada (1 sobre)
80 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
650 g de harina de fuerza
1 huevo
1 pellizco de sal
1 yema de huevo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 rebanada

Natrium 215.7 mg

Eiweiß 8.3 g

Brennwert 1167 kJ / 279 kcal

Fett 7.7 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 4.2 g

Kohlenhydrate 43.6 g

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