Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g oil (neutral oil such as canola, sunflower)
- 60 g Parmesan cheese cubed, plus extra shaved for garnish
- ¼ tsp black peppercorns
- 2 egg yolks
- 2 garlic cloves or 2 confit garlic cloves (optional) (see Variation)
- 3 anchovy fillets, preserved in oil
- 20 g lemon juice
- 15 g Dijon mustard
- salt to taste
- Nährwerte
- pro 500 g
- Brennwert
- 2141.9 kcal / 8961.8 kJ
- Eiweiß
- 32.8 g
- Fett
- 228 g
- Kohlenhydrate
- 11.8 g
- Ballaststoffe
- 1.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 42.6 g
- Natrium
- 1453 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Whipped Feta
35 Min
Lemon Caper Aioli
10 Min
Pear and Blue Cheese Salad with Hazelnuts (TM5)
15 Min
Thai Dressing
30 Min
Warm Bacon and Shallot Vinaigrette
25 Min
Caesar salad dressing
10 Min
Lemon Caper Aioli
10 Min
Salsa Verde
10 Min
Eggcellent Caeser Dressing
10 Min
Aïoli
5 Min
Italian Salad Dressing
5 Min
Parmesan Risotto (TM6)
30 Min