Taze Otlu Hamura Sarılı Levrek ve Basmati Pilavı

Name: Taze Otlu Hamura Sarılı Levrek ve Basmati Pilavı
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 15 g taze ot karışımı; 250 g su; 20 g taze maya; 500 g un; 3 tk tuz; ½ limon; 1000 g levrek; 2 diş sarımsak; 40 g soğan; 30 g zeytinyağı; 500 g su; 500 g beyaz şarap; 1 tk tuz; 1 yk şeker; 350 g pirinç, uzun taneli; 15 g fındık; 15 g dolmalık fıstık, çiğ; 15 g Antep fıstığı, kabuksuz, tuzsuz; 15 g badem

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

4 porsiyon

Zutaten

Balık ve Hamur

taze ot karışımı (kekik, fesleğen, taze rezenenin yeşil yaprakları ve maydanoz)
15 g
su
250 g
taze maya ufalanmış
20 g
2 tk kuru maya
un
500 g
tuz
3 tk
limon dilimler halinde kesilmiş
½
levrek (1 adet levrek, temizlenmiş hali yaklaşık 1000 g)
1000 g