![Quiche au saumon fumé et au brie Quiche au saumon fumé et au brie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4B2AF686-6F8A-409D-9E83-73D043D305B5/Derivates/a9929866-35d1-4bd8-a0ee-f0272333d228.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pâte
- 170 g de farine tout usage et un peu plus pour saupoudrer
- 115 g de beurre non salé réfrigéré, en morceaux
- 60 g de crème à cuisson 30%-40% M.G.
- 1 c. à thé de sucre
- ½ c. à thé de sel
Remplissage
- 60 g d'oignons verts coupés en morceaux (env. 2-4 oignons verts)
- 5 brins d'aneth frais, feuilles seulement
- 3 œufs de gros calibre
- 225 g de crème à cuisson 30%-40% M.G.
- ¼ c. à thé de sel
- 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
- 85 g de saumon fumé, en tranches
- 100 g de brie, en morceaux
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1109.9 kJ / 265.3 kcal
- Eiweiß
- 7.3 g
- Kohlenhydrate
- 12.3 g
- Fett
- 20.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 12.5 g
- Ballaststoffe
- 0.5 g
- Natrium
- 280.7 mg
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