Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C

Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

2 porții

Zutaten

fileuri de somon proaspăt cu piele, fără oase (aprox. 135 g fiecare)
2
sare de mare fină
pătrunjel proaspăt
2 fire
mărar proaspăt
2 fire
2 fire cimbru proaspăt
coajă de lămâie
2 bucăți
ulei de măsline
2 linguri
apă
1800 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 248 mg

Eiweiß 28 g

Brennwert 1689 kJ / 407 kcal

Fett 33 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 0 g

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