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Dampet lam med grøntsager

Dampet lam med grøntsager
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Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 portioner
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Zutaten

  • citron kun fintrevet skal
    1
  • fed hvidløg
    3
  • rosmarin, frisk kun blade
    2 kviste
  • salt eller efter smag
    ½ tsk
  • sort peber, stødt eller efter smag
    4 knivspidser
  • olivenolie
    20 g
  • lammekølle
    900 g
  • grønne bønner, friske trimmet
    200 g
  • kartofler skrællet, skåret i stykker (4 cm)
    400 g
  • majroer opdelt
    100 g
  • gulerødder skåret i skiver (5 mm)
    200 g
  • vand
    1000 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 31.2 g
Brennwert 1698 kJ / 406 kcal
Fett 24 g
Kohlenhydrate 16.4 g

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