Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro
Zutaten
Maiale e verdure
-
di lonza di maiale con la pelle1500 g
-
di sale grosso1 cucchiaio
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olio extravergine di oliva q.b.
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di patate sbucciate, a pezzi grandi (5-6 cm)800 g
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate10 g
-
di acqua600 g
-
di verdure miste ad esempio, carote tagliate a bastoncini (1 cm x 5 cm), cimette di cavolfiore o di broccolo400 g
Salsa al sidro
-
di burro a tocchetti20 g
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di acqua40 g
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di farina2 cucchiai
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di sale1 cucchiaino
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di pepe nero macinato½ cucchiaino
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di sidro, secco280 g
Nährwerte pro 1 porzione
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