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Nachos thai
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 45 Min
4 doses
Zutaten
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amendoim torrado em óleo ou seco s/ sal20 g
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manteiga de amendoim20 g
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molho de peixe10 g
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açúcar amarelo1 c. chá de
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vinagre de arroz20 g
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molho de soja50 g
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molho sriracha1 - 2 c. chá de
-
alho3 dentes de
-
gengibre fresco20 g
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cebolo (spring onion) cortados em pedaços (60 g aprox.)2 pés de
-
manjericão tailandês (optional) só as folhas3 pés de
-
azeite20 g
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carne de frango picada200 g
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Água q.b. p/ pincelar
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Óleo q.b. p/ fritar
-
cenouras cortadas em juliana2
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alface cortada em juliana150 g
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Coentros q.b. p/ servir
-
Malagueta vermelha picada, q.b. p/servir
-
limas cortadas em cunhas p/ servir1 - 2
Nährwerte pro 1 dose
Brennwert
254.1 kcal /
1063 kJ
Eiweiß
14.1 g
Fett
17.9 g
Kohlenhydrate
11.5 g
Ballaststoffe
2.9 g
gesättigte Fettsäuren
3.7 g
Natrium
991.3 mg
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