Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Avocat avec œuf et tartare de saumon
Zutaten
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6 œufs de gros calibre froids
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de l'eau pour remplir jusqu'à la marque de 1l
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2 branches d'aneth frais
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20 g de jus de citron fraîchement pressé
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½ c. à thé de sel
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250 g de filet de saumon frais, paré et désarêté en morceaux
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5 g d'huile d'olive, aromatisée au citron5 g d'huile d'olive aromatisée au citron
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3 avocats
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30 g de graines germées
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6 tranches pain de mie blanc grillées
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½ c. à thé de poivre rouge en grains
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portions
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