Novoroční bigos

Novoroční bigos

4.3 6 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

4 porce

Zutaten

500 gramů kysaného zelí
150 gramů cibule napůl
50 gramů vepřového sádla
500 gramů vepřového masa např. plece, na kostky (1,5–2 cm)
2 čajové lžičky soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
10 kuliček černého pepře
5 kuliček nového koření
4 bobkové listy, sušené
½ kostky bujónu (pro 0,5 l vody)
½ čajové lžičky drceného kmínu
200 gramů vody
1 špetka mleté pálivé papriky (optional)
200 gramů paprikové klobásy na 1cm kolečka, přepůlená
2 snítky čerstvé petržele nasekané, na posypání

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 2434.2 mg

Eiweiß 30.7 g

Brennwert 2640.7 kJ / 631.2 kcal

Fett 51.8 g

Ballaststoffe 5.1 g

gesättigte Fettsäuren 18.6 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Příběhy chutí IV. 16 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Kapustnica

1 Std. 15 Min

Veganský crumble s jablky, ořechy a rozinkami v rumu

9 Std.

Cuketové zoodles carbonara

40 Min

Sýrový salát s vlašskými ořechy

15 Min

Bernské rösti

40 Min

Celerovo-bramborová polévka s bylinkovými knedlíčky

1 Std. 10 Min

Krevetová polévka s chorizem a bramborami

40 Min

Rassolnik (polévka z nakládaných okurek)

1 Std. 20 Min

Drožďová polévka s pórkem

40 Min

Valašská kyselica

45 Min

Pikantní fazolová polévka

11 Std.

Boršč aneb červená polévka

1 Std. 15 Min