Ρόστι Βέρνης

Name: Ρόστι Βέρνης
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 1100 γρ. πατάτες (αλευρώδεις); 15 γρ. λάδι; 150 γρ. κύβους μπέικον; 60 γρ. βούτυρο κλαριφιέ (διαυγές); 1 κ.γλ. αλάτι; 1 κ.γλ. μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο

(Keine Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 40 Min

Portionen 4 μερίδες

Zutaten

1100 γρ. πατάτες (αλευρώδεις), ολόκληρες ή σε κομμάτια (4 x 4 εκ.) για να χωρούν μέσα στην υποδοχή
15 γρ. λάδι
150 γρ. κύβους μπέικον (βλ. συμβουλή)
60 γρ. βούτυρο κλαριφιέ (διαυγές), ανάλατο
1 κ.γλ. αλάτι
1 κ.γλ. μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο

Nährwerte: pro 1 μερίδα
Brennwert: 2236.3 kJ / 534.5 kcal
Eiweiß: 10.4 g
Kohlenhydrate: 49.1 g
Fett: 33.9 g
gesättigte Fettsäuren: 14.5 g
Ballaststoffe: 6.2 g
Natrium: 846.6 mg