Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα

Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα

3.0 1 Bewertung

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std. 15 Min

8 μερίδες

Zutaten

Βάση

μπισκότα κανέλας
400 γρ.
βούτυρο
130 γρ.

Γέμιση

φύλλα ζελατίνης
6
νερό, κρύο για το μούλιασμα
τυρί κρέμα
600 γρ.
ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
390 γρ.
ζάχαρη
50 γρ.
χυμό λεμονιού
50 γρ.
μαύρη σοκολάτα σπασμένη σε κομμάτια
100 γρ.
κρέμα γάλακτος
30 γρ.

Σάλτσα καραμέλας

καραμέλες βουτύρου (μαλακές)
100 γρ.
κρέμα γάλακτος
60 γρ.

Γαρνιτούρα

κρέμα γάλακτος
100 γρ.
μαύρη σοκολάτα σπασμένη σε κομμάτια
300 γρ.
καρύδια πεκάν για το γαρνίρισμα

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 22 g

Brennwert 4709 kJ / 1127 kcal

Fett 69 g

Ballaststoffe 9 g

Kohlenhydrate 104 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Όλα με σοκολάτα 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2h 20min

Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς και φρούτα γλασέ

30min

Κρέμα με σοκολάτα γάλακτος

4h 50min

Κέικ με ταχίνι

1h 30min

Τρεμιθόπιτες

3h 35min

Κέικ με χαρουπόμελο (νηστίσιμο)

50min

Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια

Ninguna valoración

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

40min

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2h

Κρέμα μόκα χωρίς αυγά

1h 30min

Ρολό κιμά

1h 20min

Γιαουρτόκρεμα

4h 20min