Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La pâte brisée
- 150 g de beurre doux froid, coupé en morceaux (1-2 cm)
- 300 g de farine tout usage et un peu pour fariner
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à thé de sel
La garniture
- 350 g de courgettes (2-3 courgettes), non épluchées et les extrémités coupées
- 350 g de tomate olivette entières (voir "Conseil(s)")
- 190 g de tomates séchées dans l'huile égouttées (1 bocal de 250 ml)
- 30 g d'eau
- 10 g de ciboulette fraîche ciselée
- 4 - 6 pincées de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 60 g de parmesan râpé
- lait pour la dorure
- 10 feuilles de basilic frais pour la finition
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 856.5 kcal / 3572.5 kJ
- Eiweiß
- 17.3 g
- Fett
- 59.3 g
- Kohlenhydrate
- 61.3 g
- Ballaststoffe
- 5.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 23.5 g
- Natrium
- 621.8 mg
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