Tofu grillées aux champignons asiatiques

Tofu grillées aux champignons asiatiques

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

6 portion

Zutaten

5 gousses d'ail
4 cm de gingembre frais pelé
40 g d'huile de sésame
60 g de sauce soja
120 g de sauce soja sucrée type kecap manis
600 g tofu extra ferme coupé en 6 tranches
300 - 400 g de champignons frais variés asiatiques, coupés en deux
graine de sésame pour la garniture
coriandre fraîche feuilles seulement, pour la garniture
huile neutre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1590.4 mg

Eiweiß 15.4 g

Brennwert 1173.9 kJ / 279.5 kcal

Fett 18.6 g

Ballaststoffe 5.1 g

gesättigte Fettsäuren 2.7 g

Kohlenhydrate 11.9 g

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