Portugalský chléb (Pão de água)

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Zubereitung 5 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
1100 gramů

Zutaten

  • 550 gramů vody
  • 720 gramů chlebové pšeničné mouky plus navíc na podsypání
  • 1 čajová lžička instantního droždí
    10 gramů čerstvého droždí, rozdrobeného
  • 10 gramů soli

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 100 gramů

Natrium 355.8 mg
Eiweiß 8 g
Brennwert 993.6 kJ / 237.5 kcal
Fett 1.1 g
Ballaststoffe 1.7 g
gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 47.6 g

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