Crema de mascarpone con manzanas caramelizadas

Crema de mascarpone con manzanas caramelizadas

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

8 unidades

Zutaten

Mascarpone cremoso

de azúcar
120 g
yemas de huevo
5
de queso mascarpone
500 g

Manzanas caramelizadas

de mantequilla
20 g
de manzana (sin piel y sin semillas) en trozos de 2-3 cm
400 g
de azúcar
30 g
de canela molida (optional)
1 cucharadita

Nährwerte pro 1 unidad

Brennwert 357 kcal / 1495 kJ

Eiweiß 5.2 g

Fett 25.7 g

Kohlenhydrate 28.5 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 14.2 g

Natrium 233.1 mg

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