Κολοκοτές
TM31 TM5 TM6

Κολοκοτές

4.5 (21 Bewertungen)

Zutaten

Γέμιση

  • 600 γρ. κολοκύθα (τη σάρκα), χωρίς φλούδα και σπόρους, σε κομμάτια 5-6 εκ.
  • 100 - 150 γρ. σταφίδες, ξανθές
  • 80 γρ. πλιγούρι
  • 70 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. ζάχαρη (optional)
  • 1 κ.γλ. αλεσμένη κανέλα
  • ½ κοφτό κ.γλ. αλάτι
  • ¼ κ.γλ. πιπέρι

Ζύμη

  • 120 γρ. ηλιανθέλαιο
  • 370 γρ. νερό
  • 250 γρ. αλεύρι φαρίνα
  • 500 γρ. αλεύρι χωριάτικο
  • 20 γρ. ξίδι
  • ½ κ.γλ. αλάτι

Nährwerte
pro 1 κομμάτι
Brennwert
1251 kJ / 299 kcal
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
38 g
Fett
9 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte