Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 γρ. αμύγδαλα (optional)
Γέμιση
- 200 γρ. ταχίνι (αχτύπητο)
- 100 γρ. ταχίνι σκούρο (ολικής) (βλ. συμβουλή)
- 100 γρ. μαλακή καστανή ζάχαρη
- 1 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
-
50
γρ. χαρουπόμελο
oder 50 γρ. μέλι
Ζύμη
- 400 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 35 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
- 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά (7 γρ.)
- ½ κ.γλ. μαγειρική σόδα
- ¼ κ.γλ. αλάτι
- 70 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 200 γρ. νερό
Σιρόπι
- 80 γρ. μέλι
- 60 γρ. νερό
- 1 ξυλάκι κανέλας
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1771 kJ / 423 kcal
- Eiweiß
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 47 g
- Fett
- 23 g
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