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Tropical jelly with coconut yoghurt (Diabetes)

Tropical jelly with coconut yoghurt (Diabetes)
3.0 2 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 4 Std. 40 Min
4 portions
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Zutaten

  • fresh mango cheeks cut into slices
    400 g
  • fresh passionfruit juice only (approx. 40 g), plus 2 extra to garnish
    2
  • monkfruit sweetener
    1 tbsp
  • water
    150 g
  • gelatine powder
    2 tsp
  • coconut yoghurt
    2 tbsp
  • fresh mint leaves to garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 13.3 mg
Eiweiß 2.8 g
Brennwert 375 kJ / 89.8 kcal
Fett 0.8 g
Ballaststoffe 4 g
gesättigte Fettsäuren 0.5 g
Kohlenhydrate 15.8 g

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