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Tropical jelly with coconut yoghurt (Diabetes)
Schwierigkeitsgrad
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Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g fresh mango cheeks, cut into slices
- 2 fresh passionfruit, juice only (approx. 40 g), plus 2 extra to garnish
- 1 tbsp monkfruit sweetener
- 150 g water
- 2 tsp gelatine powder
- 2 tbsp coconut yoghurt
- fresh mint leaves, to garnish
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 375 kJ / 89.8 kcal
- Eiweiß
- 2.8 g
- Kohlenhydrate
- 15.8 g
- Fett
- 0.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.5 g
- Ballaststoffe
- 4 g
- Natrium
- 13.3 mg
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