![Carpaccio de piña con sorbete de fresa Carpaccio de piña con sorbete de fresa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/68e40c52-77c3-41a1-89a0-27285c813cb6/Derivates/3ac44f94-b130-4737-9318-b21fe718816d.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Sorbete rosa
- 150 g de azúcar
- 10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 75 g de plátano macho maduro, en trozos
- 500 g de fresa congelada
Carpaccio de piña
- 4 - 6 piña, trozos (aprox. 200 g cada una), peladas, cortadas verticalmente, sin el corazón, (aprox. 1 piña)
- hojas de menta frescas
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 1614.5 kJ / 385.9 kcal
- Eiweiß
- 3.2 g
- Kohlenhydrate
- 100.8 g
- Fett
- 0.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0 g
- Ballaststoffe
- 9.5 g
- Natrium
- 7.2 mg
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